|
|
Varkensvlees Met Perziken En Mie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. magere hamlappen, 2 uien, 2 el ketjap manis, 1 tl sambal oelek, klein blikje tomatenpuree, 1 groot blik perziken op siroop, ca. 250 gr. mienestjes (en olie om in te bakken)
Voorbereiding:
Snijd de hamlappen in blokjes. Snipper de uien. Laat de perziken uitlekken (vang het sap op!) en snijd ze in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Bak de blokjes vlees rondom aan. Voeg de ui toe en laat glazig fruiten. Voeg de puree, ketjap en sambal toe en laat even op laag vuur meebakken. Doe als laatste de perziken en het opgevangen sap erbij. Laat doorwarmen.
Zorg dat de mie ondertussen gaar is.
|
|
|